Para muchos seguirá siendo solamente una marca de anís. Sin embargo, para aquellos que hemos tenido la oportunidad de estar en Chinchón, situado a unos 45 kilómetros del sur de Madrid, seguro que podemos decir que se trata de uno de los pueblos más bonitos de la comunidad madrileña.
Merece la pena escaparse un poco de la capital de España y acercarse por aquí. Chinchón es un laberinto de callejuelas que conducen sin pérdida alguna hasta su Plaza Mayor, una de las más bonitas y tradicionales que he visto. Sobre todo por lo estupendamente bien que se conserva. Seguro que la próxima vez que reservéis vuestros vuelos baratos a Madrid os pasáis por aquí.
La Plaza Mayor de Chinchón es esa típica plaza medieval en la que se celebraban las ferias ganaderas. Sus casas más antiguas datan del siglo XV y, por regla general, tienen tres plantas con galerías, balconadas de madera verde y soportales. Si viéramos una foto de ella, sin saber su ubicación, no dudaríamos en colocarla en la zona de Castilla.
Desde el centro de la plaza asoma por encima de los tejados la Iglesia de la Asunción, construida entre los siglos XVI y XVII. Guarda en su interior una joya bastante interesante, el cuadro de la Anunciación de la Virgen, pintado por Goya en 1812.
Si queréis seguir visitando monumentos en Chinchón, cerca tendréis la Torre del Reloj o la Ermita de San Antón. No olvidaros tampoco del Monasterio de Agustinos Recoletos, hoy convertido en Parador Nacional de Turismo, un lugar especial y con encanto para poderos alojar un par de noches, tiempo más que suficiente para ver Chinchón.
Antes de meternos de lleno en los mesones que dan fama a Chinchón, podemos acercarnos a la Ermita de Nuestra Señora del Rosario, la Casa de la Cadena, en la que pasó la noche Felipe V durante la Guerra de Sucesión, la Ermita de San Roque, el Convento de Santa Clara y el Castillo de los Condes.
Pero, como os decía, Chinchón es muy conocida en la región, además de por su anís, por sus magníficos mesones. No es de extrañar el verlos siempre llenos, especialmente los fines de semana. La gastronomía del pueblo es excelente, y de ella os aconsejo probar las judías chinchoneras, la sopa de ajos y el cochinillo asado.
¿A que ahora dejará de sonaros Chinchón simplemente por ser una conocida marca de anís?.
Foto Vía Tripadvisor
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